سلامة الغذاء

تتمتع تقنية RFID بمجموعة واسعة من التطبيقات في صناعة الأغذية، خاصة فيما يتعلق بإدارة النضارة وسلامة الأغذية. أولاً، يمكن استخدام تقنية RFID لإدارة نضارة الفواكه والخضروات والمواد الغذائية الطازجة. ومن خلال مراقبة وتسجيل العوامل البيئية مثل درجة الحرارة والرطوبة في الوقت الفعلي، فإنه يضمن نضارة الطعام أثناء التخزين والنقل. ثانيًا، يمكن أيضًا استخدام تقنية RFID لتتبع سلامة الأغذية، بدءًا من عملية زراعة الأغذية أو تكاثرها وحتى عملية التوزيع، لتحقيق التتبع الأمامي والخلفي، مما يضمن سلامة الأغذية في جميع الجوانب. على سبيل المثال، في معرض شنغهاي العالمي، استخدم المنظمون تقنية RFID لتتبع الخضروات والأطعمة البحرية وغيرها من المنتجات الغذائية، مما يضمن سلامة وموثوقية قنوات التوريد.